08/01/2012

Domingo Dia de Receita... Açúcar Colorido

Açúcar cristal colorido e cookies decorados se complementam... Já tinha visto aqui no bakeat350aqui nesse livro fantástico como fazer em casa o açúcar cristal em qualquer cor mas confesso que não tinha me interessado em experimentar, isto é, até agora... Depois que vi esses potinhos de açucar  da sweetsugarbelle decidi que de agora em diante sempre que for usar açúcar cristal colorido vou combinar a cor do açúcar e do glacê. E hoje essa é a dica que quero passar para você....  e é uma boa dica porque aqui no Brasil somos limitadas a essas cores né?  Mas bem que podíamos também ter essas cores né?
Agora isso são águas passadas pois podemos fazer todas as cores do arco-íris... É muito simples e você vai precisar de:
  • açúcar cristal na cor branca (já compre o saquinho com um quilo)
  • uma gotinha do corante na cor escolhida ou uma pontinha de palito se for desse corante aqui,
  • um saquinho  tipo zip
A quantidade você é quem determina porque dá para fazer bem pouquinho, tipo 3 colheres de sopa, uma xícara ou mais.

 Modo de fazer:
  • Jogue o  açúcar e o corante no saquinho, feche bem  e misture, misture e misture.
  • Forre uma assadeira ou prato com papel manteiga e coloque a mistura do açúcar sobre o papel.
  • Deixe secar bem e guarde em vidrinho bem tampado.

Importante:  Lembre-se de colocar bem pouquinho corante porque sempre dá para você acrescentar mais. Já remover o excesso é impossível... Então comece com bem pouquinho até pegar mão!

Viu que fácil? A sweetsugarbelle tem um passo a passo fantástico, com muitas fotos, de todo esse processo e ela também fez esse filminho mostrando como decorar os cookies com açúcar colorido! Não deixe de assistir! Você sabe que a Callie é uma das Cookie Queens também né?

Lembre-se, você pode imprimir essa receitinha clicando nesse botão verde aí embaixo.

Obrigada pela visita e até amanhã!

XOXO!


4 comentários:

  1. Dica preciosísssima! Já testei e amei minhas novas cores. abs

    ResponderExcluir
  2. Esse processo tb dá certo com os confeitos de chocolate, tipo miçangas?

    ResponderExcluir
  3. Esse processo tb dá certo com os confeitos de chocolate, tipo miçangas? Preciso de miçangas amarelas e não encontro

    ResponderExcluir

Então é Natal...

Copyright © Cookieria BY Margaret

Todos os Direitos Reservados