Cookies... Se Tenho um Favorito?

Difícil viu... Escolher um favorito é tarefa quase impossível quando se trata de cookies americanos... Todos são super gostosos mas, se tiver que escolher um que foi feito no Curso de Cookies Americanos, ele seria o Cookie Bar Chocolatudo... Olha ele aí, recém saído do forno... e eu feliz porque deu tudo certo na primeira fornada do dia... hahaha
Nesse Curso de Cookies Americanos foram feitas 8 receitas do Cookie Bar da Cookieria...
E as alunas prestaram bastante atenção...
Ingredientes de primeiríssima qualidade em todas as receitas,...
 Fizemos muitos cookies... uns 100... Ufa!
 E quem quis fotografou os detalhes... como a Gabriela... que nunca fez cookies...
Tive que ficar bem concentrada para não errar... hehehe... muita conversa rolando entre as alunas... 
Natural né? Biscoiteira quando encontra biscoiteira fica feliz em conversar... não é Adriana e Lara?
E claro que  o assunto sempre gira ao redor de biscoitos, ou será ingredientes? Como por exemplo, sobre o meu extrato de baunilha favorito...

Durante esse curso de biscoitos americanos passei muitas dicas, como é meu perfil...
Sobre a organização, preparo e execução de cada receita... Como sempre digo para minhas alunas, tempo é dinheiro, e precisa ser bem administrado...
E a coitadinha teve que trabalhar sem parar durante as quatro horas do curso... 
Mas felicidade geral mesmo foi quando chegou o final do curso e a hora de começar a degustação...  Saborear um cookie recém saído do forno é uma delícia... O chocolate ainda está derretido...Hummm...
Aqui a Dennisy cortando o nosso Chocolatudo, morninho ainda... Dennisy veio lá de Belém do Pará para o curso... E foi muito bom reencontrá-la... Ela também esteve no Encontro de Designers de Cookies  e não vê a hora que chegue o próximo... hahaha...
Olha a turminha toda aí... da esquerda para a direita, a Gabriela, a Karlotta, a Nathanaeli, eu,  a Adriana, a Márcia, a Agnes, a Dennisy e a Karynna, que são irmãs, a Luisa, e a Lara... abaixadinha...
Ah! Reencontrei ex-alunas, como a Márcia ... uma das minhas primeiras alunas... dos idos de 2013...  que me presenteou com os macarons deliciosos que também faz... e ela sabe que minha filha adora macarons... não sobrou um para contar história... hehehe
A Dennisy e da Karynna... Ai ai... também ganhei biscoitinhos de castanha do Pará delas ... Meu Deus... que delícia! Devoramos durante uma sessão de biscoitaria que rolou aqui em casa essa semana e que depois te conto...
Estiveram também a Nathaniele, que também veio de longe de Porto Velho, Rondônia, e que fez cursos esse ano...  a Luisa que veio de Floripa, que também fez cursos comigo esse ano... E a Lara ... Conheci novas alunas maravilhosas, como a Adriana, a Agnes, Gabriela e  Karlotta.

Meu muito obrigada a todas por terem participado comigo de mais esse momento Cookieria... Pena que não deu tempo para todas sentarmos e tomarmos um cafezinho juntas... Teria sido delicioso! Pelo feedback que recebi sei que os cookies foram degustados e aprovados mas mesmo assim gostaria de ter tido o momento cafezinho com as alunas...

Meus agradecimentos à  Diana Freixo, que sempre capta através de suas lentes, lindas imagens de momentos Cookieria...

Obrigada pela sua visita de hoje! Volte sempre que a casa é sua!

Beijocas



2 comentários :

  1. Lindas fotos Margaret! Um dia vou fazer esse curso com vc! Parabéns! Bjks.

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