15/07/2017

Planejando...

Já contei para você que por esses dias estou planejando e planejando para que tudo dê certo nesses próximos eventos em que estarei participando... Sou assim... primeiro gosto de pesquisar, depois escolho o que vou realizar, depois faço listas, depois faço compras e depois ponho a mão na massa... literalmente! Estou entrando na fase mão na massa... E nesses 6 anos de Cookieria esse meu jeito de fazer as coisas não mudou... rsrsrs... Olha as cores desses granulados que fofas que ficaram... ótimas para chás revelação né? Mas eles serão usados por mim em um dos pedidos que tenho também no começo de agosto... Usei os corantes pink e o cornflower blue, ambos da Wilton, e os granulados brancos são da Mil Cores...
Queria te contar também que hoje fui às compras... comprei caixas de papelão e materiais básicos do dia a dia... tipo pó de merengue, corantes, fitas, cacau, etc... e me assustei com o reajuste dos preços... e imediatamente pensei -- como quem vende biscoito decorado por preço de brigadeiro consegue fazer as contas fecharem... e fiquei calculando mentalmente quanto uma pessoa que cobra R$7,00 por um biscoito decorado tinha de lucro... e fiquei triste... por essa pessoa... porque as contas podem fechar mas certamente o trabalho dela (hora trabalhada) sai de graça ...

E ainda nesse tema, hoje também escutei algo que concordo totalmente -- QUALIDADE TEM PREÇO JUSTO! E aí já sabe né, mais uma coisa para entrar nas minhas listinhas de coisas a fazer -- está na hora de rever minhas planilhas de custos e de horas trabalhadas, para acomodar os aumentos de preços dos insumos...

E hoje também fechei parcerias para a participação da Cookieria na Expo Chocolate... torcendo para dar tudo super certo e poder apresentar uma novidade bacana para você... Estou muito feliz que tudo está indo como planejado...

Mas antes da Expo tem a aula da FIPAN... mas como estou trabalhando tudo junto --  pedidos, evento no começo de agosto, aulas na Cookeria,  aula na FIPAN, e Expo, certeza uma só, se  não enlouquecer dessa vez não enlouqueço mais... Muitos detalhes para uma cabeça só... rsrsrs...

Queria te contar como estão as coisas por aqui e por hoje é isso... 

Ah! Você gostou dessa pic com esse efeito? Eu acho bonito mas alterou demais as cores originais... Compare clicando aqui

Obrigada por sua visita!

Até amanhã!

Beijocas






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