30/07/2017

Cores...

Preparar cores é uma das coisas que mais gosto de fazer... Escolher uma boa combinação, sempre variar, e acertar o tom desejado é um desafio... Para os biscoitos do Encontro de Blogueiros quis fazer um verde "jade"... e essa foi a cor que me inspirou para as outras escolhas....
Usei o reloginho para ver quanto tempo levaria decorando cada biscoito... 12 minutos... E garanto que quem olha nem imagina que levei 12 minutos em cada um deles... Umas 7 horas na decoração... 6 cores, muitos pesos de glacê diferentes, acabamento de contorno e de granulados...
Aproximadamente 12 horas de trabalho manual contínuo, com o tempo do preparo inicial da massa, tempo de assar, tempo de fazer as cores, tempo da decoração, tempo de preparo das etiquetas e tempo da embalagem... Além é claro do período de secagem...
sendo que já havia preparado bem antes os granulados em cores pastéis, que usei nessa finalização...
 Fiz a cobertura de chocolate bem escura, cor de coca-cola... gosto assim...
O importante é que sempre fico feliz em ver o resultado do conjunto de cookies... Nele os pequenos defeitos se perdem... e fico com a impressão de que tudo saiu exatamente como eu queria... eu disse impressão... rsrsrs...
Em Eventos onde a marca da Cookieria está presente, gosto de usar cores que tem a ver com minha identidade visual...Já fiz vários sorvetinhos no passado mas sempre pendi para a cor azul, do blog da Cookieria, e dessa vez resolvi inovar e usar o verde jade, que também está presente em pequenos detalhes do blog...  Usei um cortador novo de Sundae, de impressora 3D, que trouxe da Argentina... Ele é bem grande e um pouco diferente desse que você vê aqui e que sempre usava...

Obrigada por sua visita e volte sempre!

Beijocas

5 comentários:

  1. Bom dia... gostaria de saber informacoes sobre os cursos... obrigada

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    1. Oi Juliesse por favor me passe seu email para o envio das informações. Obrigada.

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  2. Bom dia... gostaria de informações sobre cursos... obrigada

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  3. Você é demais! Trabalho maravilhoso, a cor Jade ficou perfeita!

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Então é Natal...

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