26/07/2016

Sim!!! Sim!!!

Sim!!! Checklists! Fazendo mil delas para ter tudinho que preciso à mão lá na Expo Chocolate Brasil 2016 ... Sem ter todos os materiais por perto como poderei realizar minhas decorações com tranquilidade?
Quer ver? Tipo assim... se vou fazer pintura aquarelada, preciso dos corantes em pó, dos pincéis, potes para lavar os pincéis, de guardanapos e de água -- 2 garrafas, uma com água limpa e outra vazia para jogar a água suja...  Não posso me esquecer de providenciar tudo isso para cada um dos 12 alunos que irão participar da minha Aula Prática do dia 11 de agosto, das 9:00 às 13:00 horas... Você já se inscreveu? Clique aqui para se inscrever! 

Estou providenciando as sacolinhas com os brindes para os participantes dessa aula também... Conversando com parceiros e com patrocinadores... Juro! São tantos detalhes que a gente fica enlouquecida! Principalmente quando é a gente mesma que faz tudo! 

Por exemplo... Estou solicitando à minha gráfica orçamento para os cartões, e outras coisas mais,  que preciso ter em quantidade para distribuir ao público do evento e adivinhe!... Pedi há 6 dias os orçamentos e ainda não tenho toda a informação!!! E aí precisa fazer checklist do checklist para cobrar de novo aquilo que já pedi e pensava que estava resolvido... Sim! Sim! Sim! Uma loucura...

Ontem acabei de definir os modelos dos biscoitos que vou fazer com os alunos da aula Prática... e para o stand... demorei um pouco para chegar ao conjunto final de cookies pois queria colocar o maior número possível de técnicas e como o tempo da aula é curto (sim! sim! sim! curto!) preciso planejar direitinho para que todos os alunos possam terminar seus trabalhos sem stress...

Estou super animada para a Expo esse ano... As atrações estão incríveis e o pessoal da organização se desdobrou para trazer um monte de aulas legais para o público... 

Já te contei porque escolhi o tema "Um Chef em Paris"? Fiquei pensando em um tema porque a gente precisa dar um tema para  a aula... e decidi que seria "Um Chef em Paris" porque todo chef sonha em ir a Paris... e transformar esse sonho em cookies decorados foi o desafio que criei para mim mesma... principalmente porque os biscoitos decorados são americanos e os franceses não curtem muito biscoitos decorados... kkkk Então imaginei o chef brasileiro... kkkk Mas  não pense que vai encontrar só a Torre Eiffel por lá não... Serão muitos biscoitos... Surprise! 

Ah! Para o Encontro dos Blogueiros que acontece agora na primeira semana de agosto estarei preparando uns biscoitos também... Estarão em produção amanhã! Você viu esses posts  aqui, e aqui sobre os Encontros de Blogueiros anteriores? 

E assim que 24 horas por dia está sendo pouco para mim... Mas vou me desdobrar e dar conta de tudo... Expo, Encontro de Blogueiros e pedidos em meio a aventais novos, banners, cartões, receitas etc etc etc E todas as aulas de agosto aqui na Cookieria estão concentradas na segunda quinzena do mês... O aperto passou para a segunda quinzena kkk... Só em setembro estarei em ritmo normal, ooops, o normal por aqui é acelerado.... Deu para você entender??

Você viu o filminho da série "The cookie is on the table" que estou fazendo para comemorar os 5 anos da Cookieria? O primeiro deles é da Coleção Unforgettable e foi ao ar hoje... Está aqui no Instagram e aqui no Facebook! São filminhos com os trabalhos que já fiz para mostrar para você tudo que já aconteceu por aqui nesses 5 anos.. Agora estou com mania de fazer filminhos... Estou melhorando mas ainda não cheguei lá...

Essa pic linda desse post é de autoria de @luizclas, viu? E ela já apareceu aqui no blog!

Obrigada por sua visita e até amanhã!

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Especial Páscoa

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