Renda Flexível...

No Brasil há atualmente, além do SugarVeil (marca registrada USA) vendido através de um representante no Rio de Janeiro, novos fornecedores de tapetinhos, a Silikomart (marca registrada italiana) e a Wilton,  que vi anunciados para venda na Barra Doce... Muito bom que esses "tapetinhos" tenham chegado ao Brasil, com suas variações, receitinhas caseiras de glacê flexível, e materiais diversos... Hora de aprender a trabalhar com esses produtos para não "ficar para trás" né? Ah! Também é preciso aprender a terminologia adequada para não cometer gafes, especialmente as online...
Acho importante sempre frisar qual é a marca do produto que se está utilizando uma vez que a SugarVeil, pioneira nesse tipo de trabalho rendado, tem à venda tapetinhos, materiais e mistura para renda, todos com a marca registrada SugarVeil. Já a Silikomart e a Wilton tem somente "tapetinhos" e outros materiais mas não tem a mistura (pó) pronta para fazer a renda... Com esses "tapetinhos" da Silikomart e a Wilton deve-se usar uma das receitinhas caseiras de glacê flexível...  Atenção: A marca registrada SugarVeil não é sinônimo de renda -- é uma marca registrada. Então o certo é mencionar glacê flexível Sugarveil x glacê flexível caseiro... Tapete de silicone Sugarveil x Tapete Decoração Tricot Silikomart x Placa Rendada da Wilton... 

Não é assim que a gente fala "Leite Condensado Moça" ou "Açúcar União" ou "Macarrão Barilla" ou "Farinha de Trigo Sol" ???? A receita vai mandar usar renda flexível e "tapetinho" mas quem vai decidir se será feita com a receita caseira ou  com a do SugarVeil, ou alguma outra marca, será você não é? Já quanto aos tapetinhos você tem vários à escolha, SugarVeilSilikomart ou Wilton, Ah! E quando postar seus trabalhos, fale que está usando SugarVeil,  somente quando estiver realmente usando produtos SugarVeil... Caso contrário use o termo "glacê flexível" e em inglês o termo correto é  "Flexible Royal Icing".... Renda comestível é outra tradução... Quando a gente conhece o produto, só de bater os olhos já sabe qual é o "tapetinho" que está sendo usado e o resultado final do produto também é diferente... 

Aqui na Cookieria por enquanto só trabalho com SugarVeil... e as aulas também são com esse produto... Como o investimento para começar a trabalhar com as rendas comestíveis é relativamente alto, e já fiz esse investimento, vou adquirir outros produtos/marcas somente à medida que for precisando ou quando bater o olho em uma novidade que goste muiiiito, o que não é difícil... rsrsrs...

Na minha aula de Cookies Brancos de Casamento no SPSugarcraft estarei levando cookies prontos com glacê flexível SugarVeil para você conferir de perto mas não estarei fazendo-os em aula... Nessa aula estarei demonstrando somente as técnicas stencil e papel arroz e passando dicas sobre como fazer seus cookies e glacê, sugerindo embalagens e arranjos. Em outubro terei uma aula de SugarVeil caso você tenha interesse em aprender essa técnica em cookies decorados.

E vamos que vamos, sempre aprendendo uma novidade...

Até amanhã e obrigada pela visita! XOXO


2 comentários :

  1. Você é uma enciclopédia viva!
    Amoooooo <3
    Beijos

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  2. Meu Deus, parabéns, não me canso de ler suas dicas !

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