Quase um PAP... É... Passo a Passo

Tive que improvisar para conseguir fazer os cookies no formatos que a cliente desejava...
Usei cortadores Animais da Floresta da  Wilton , um de caveira (o branco que você vê aí),  um redondo básico de 8 cm,  e um urso de cobre grandão que tenho e que está só com as orelhas aí na imagem...
e não repare muito na qualidade das próximas imagens... fui fotografando na mesa mesmo, enquanto ia decorando, então algumas não estão "profissionais" rsrsrsrs... mas você é de casa, entende né? Veja como usei o cortador redondo no elefante... O corte foi feito à mão, com o estilete.
No macaco aproveitei a orelhinha do cortador da Wilton... mas usei o redondo para cortar a cabecinha do macaco..
O leãozinho não foi modificado... usei a tampinha das pérolas pretas que estava ali, à mão, para marcar o redondo da carinha para que todas ficassem idênticas... Usei o palitinho amarelo para fazer isso... Gosto de tudo igual, de simetria.... mas descomplico... Quando estou decorando e tenho que fazer círculos, procuro sempre alguma coisa que já está na mesa, seja um bico de confeitar, o fundo ou a tampa de uma garrafinha... praticidade... rsrsrsrs
A girafa foi fácil... usei o cortador de caveira e um cortador arredondado para as orelhas pelo fato de que os cookies iriam ser embalados para o correio... Na verdade "peguei" as orelhas do urso porque serviam exatamente no cortador de caveira... cortei a rebarba lateral da caveira... reparou???
As zebras foram feitas como as girafas só que nelas deixei a "rebarba" lateral da caveira, tipo bochechas...
Pela quantidade de gente que olha as minhas mesas lá no face sei que você gosta de observar os detalhes... Então vamos lá... vou contar para você o que sempre tenho aí, ao meu redor, enquanto decoro os cookies... 
  • O pedido aprovado, com todos aqueles detalhes que já te mostrei aqui
  • As pérolas negras importadas que gosto de usar para fazer os olhinhos nos meus bichinhos e a pinça azul para pegá-las... 
  • Meu palitinho amarelo de retoques que está à venda aqui, com esse nome super estranho,  mas que no mundo dos cookies decorados é conhecido por "Boo Boo Stick"... 
  • Minha caixinha de bicos perlê que você pode comprar aqui e montar a sua..... dentro dela também guardo meus elásticos próprios para amarrar o saco de confeitar... Me lembre de fazer um post só sobre bicos para você...
  • Muitos paninhos tipo Perfex para limpar tudo que for preciso... os bicos, a mesa, as mãos, os cookies...
  • Uma espátula de misturar chocolate... aí no canto direito da foto, bem embaixo... Uso essas espátulas direto... Tenho sempre duas à mão... Com elas transporto meus cookies para lá e para cá... Chacoalho meus cookies também, assim evito que meus dedos toquem o cookie e estraguem a decoração... Ah! Também evito de toda hora ficar pondo a mão (tocando) no cookie...
  • E as garrafinhas... Ah! Essas garrafinhas que enlouquecem todas vocês... Aqui no Brasil não tem desse tipo porque a CK é uma marca concorrente da Wilton e, quem está por aqui é a Wilton, né? Na Barra Doce, na Celebrate e tantos outros lugares por aqui vendem-se estas... Quem quiser como as minhas, com bicos, recomendo a compra na Amazon ou o E-Bay.. Recomendo esses sites porque a maioria das pessoas já fizeram compras neles e sentem-se mais confortáveis comprando onde já conhecem... Sou "gata escaldada" em compras pela Internet mas, para quem não está acostumado, esses são bons sites para se começar...
Com tantos cookies para decorar e com os materiais certos tudo fica mais fácil e mais ágil ... rsrsrs... e o pior é que sempre estou em busca de novidades... Fazer o quê né? Essas belezinhas merecem toda a atenção ao serem decoradas afinal vão ser devoradas por alguém especial né? rsrsrsrs.... 
Você sabe que só uso corantes importados... nada contra os nacionais... mas gosto dos importados, talvez por conhecê-los bem e estar bem familiarizada com as possibilidades... acho as cores mais vibrantes... de vez em quando faço uso dessa marca também... Mas voltando aos cookies...  Já te contei que não fico desenhando e colorindo no papel os formatos para ver como vou fazer né? Não dá tempo... Faço logo um cookie extra, decoro e depois uso esse cookie como modelo para os outros... Se quero mudar ou corrigir alguma coisa é só mudar... Veja os modelos e as zebras já em produção... nenhuma alteração...
 e como ficaram as zebras quando prontas... Olha os modelos dos outros aí, na espera...
 Depois foi a vez dos elefantinhos....
 e das girafas...
 depois fiz os macaquinhos...
e por último os leõezinhos... quando cheguei neles já estava anoitecendo, e como eram os menores cookies  ficaram por último... Você sabe, cookie menor = tempo de secagem menor, então deixei-os por último...
Veja o conjunto novamente... Achei que ficaram muito fofos e pelo sucesso que fizeram lá no face acho que todo mundo também gostou... 
... especialmente essa fofura, filho da minha aluna de quarta, a Cynthia... Ela levou uma zebrinha das que sobraram... para experimentar o glacê em casa... e veja o que aconteceu!!! rsrsrsrs
 
Quando as alunas me perguntam e, quando não perguntam, eu sempre digo que as crianças adoram meus cookies... e agora pude mostrar isso para você... porque será????

Ufa! Post longo mas espero que você tenha gostado... lotado de dicas... siga os links...

Obrigada pela visita e até amanhã! XOXO!


5 comentários :

  1. Margaret, adorei esse seu post ! e principalmente a carinha de felicidade dessa criança... é assim mesmo, realidade pura ! parabéns sempre ! beijos.

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  2. Uau!! Que post mais recheado de dicas!!! :)

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  3. Aí, Margaret, obrigada por tantas dicas! Os cookies estão maravilhosos, sucesso garantido! Amei os bichinhos e a maneira como você usa elementos de outros cortadores, evita loucuras como a minha que agora tenho tantos que quase não tenho onde guardar!
    Estou às voltas com uma encomenda ENORME de flores por isso desapareci do face e do blog, esqueço da hora quando estou trabalhando e quando termino está muito tarde, se ainda vier para o computador, não sobra tempo para dormir...rsrsrs
    Bjks
    Ana. xoxo

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  4. Admiro muuuito seu trabalho, parabéns.
    Gostaria de saber como faz para juntar parte de um cortador com o outro na massa do biscoito, tipo, como você fez na zebra, no macacoe em outros biscoitos que você faz.
    Essa é minha grande dúvida.
    Outro problema que vem acontecendo é que coloco meus biscoitos para secarem no forno, deixo ele um pouco quente, depois coloco os biscoitos com a porta entre-aberta, e assim vou fazendo cada etapa, mais depois do trabalho pronto e já secos, percebo que estão borrando tipo como se a gordura da manteiga estivesse passando para a superfície borrando o desenho. Te agradeceria muuito se pudesse tirar essas dúvidas, Obrigada.

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    1. Oi Cintia, fico feliz que goste do meu trabalho. Obrigada! Semana que vem estarei fazendo um post onde mostro outra montagem de cortadores e darei mais explicações. Fique de olho! Quanto a secagem no forno não recomendo. O glacê dos cookies precisa secar a baixa temperatura, 40º e por pouco tempo. Então se você quer continuar a fazer assim precisa ter um controle maior da temperatura e do tempo de secagem. A manteiga sobe mesmo para o glacê nesse método. Bjcs

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