15/12/2012

A Queridinha das Crianças...

Semana passada te contei aqui neste post que estava fazendo... ou melhor, que ia começar a fazê-las! Pois é, olha elas aí...Galinhas Pintadinhas prontinhas e embaladinhas, com tag, para a festinha do Gabriel... 
Mas hoje vou te contar tudo que foi preciso fazer para chegar a esse resultado... Primeiro, pesquisei imagens da Galinha Pintadinha no Google...  Escolhidas as imagens editei os tamanhos para darem certo com o Kopykake e caberem no cookie... Fiz a massa, o glacê e preparei as cores... Assei os cookies...
Depois selecionei  uma das imagens da galinha pintadinha e com os cookies assados desenhei uma a uma todas as galinhas pintadinhas... Veja aí os cookies já com a decoração iniciada e em linha de produção... Comportadas essas galinhas né? 
As etiquetinhas com os ingredientes e validade do produto, os lacinhos e os tags já estavam prontos antes de começar a assar os cookies... Também já colo as  etiquetas com os ingredientes e a data da validade nos saquinhos... É um processo paralelo ... Esse material é todo preparado antes dos cookies ficarem prontos... Mas, logo que recebo o pedido já verifico se tenho tudo que necessito em estoque (fitas nas cores, papel scrap combinando, saquinhos no tamanho apropriado, etc) Enfim,  deixo tudo  que diz respeito a esse pedido separado em caixa com visor, com o nome do cliente, o tema os cortadores que vou utilizar, a data  e o meio da entrega (Sedex10, Cliente Retira)... Tudo bem visivel... Deixo também uma cópia do pedido lá dentro... às vezes a memória falha e gosto de tudo bem organizado para não cometer nenhum errinho... Tudo para o cliente ficar feliz! Ufa! Essa etapa dá trabalho! Nessas horas tem que ser super organizada e fazer um bom planejamento, senão é um tal de sair correndo para comprar alguma coisa que falta...
Quando acabo de decorar os cookies repasso visualmente cada cookie e verifico os detalhes finais... se estão todos lá e em todos os cookies...  como por exemplo, os cílios da galinha que são desenhados por último com a caneta preta de tinta comestível... ou o relevo da crista, ou da asinha...
Se estiver tudo OK é chegada a hora de embalar individualmente os cookies e colocar todos os lacinhos e  tags... e é demorado... e como demora.... e demora... e demora!!!
Mas os cookies embalados ficam super bonitinhos... Os tags são todos colocados sempre do mesmo lado, na mesma posição, e acima do cookie... Reparou nesse detalhe? Tudo para não esconder a Galinha Pintadinha e manter a simetria... Veja aí embaixo... O visual do conjunto é tudo né?
Chegou então a hora de colocar os cookies  na caixa da entrega, um prá lá, um prá cá, com a parte de cima do saquinho celofane entre um cookie e outro, para dar sustentação e um não bater no outro... Só uso saquinhos de celofane da marca Cromus porque são os melhores!  Ah! Outra coisa! Reparou como meus cookies não tem a lateral dourada? Gosto assim... bem claros e uniformes... o visual fica mais bonito.... ooooppppps..... lateral dourada ou queimada? Será que quando o cliente for olhar os cookies e tiver um cookie "douradinho" e outro não ele não vai achar que recebeu um cookie "queimadinho"???? Hummm... boa pergunta... queimado ou dourado???? Você já pensou sobre isso?
E nada de economizar no papel de seda... Ele  forra o fundo e todas as laterais da caixa de entrega... e também dá sustentação para a inclinação dos cookies, na primeira fileira do fundo da caixa... 
Por último, fiz essa imagem para você entender melhor essa estória de um prá lá.... um prá cá...
Ufa! Será que o seu, o meu, o nosso cliente sabe que o processo de fabricação do nosso cookie decorado é totalmente artesanal? O que você acha??? Eu acho que a maioria nem desconfia... Sabe porquê? Pela quantidade de cotações para pedidos de 200 cookies que recebo com prazo de entrega de 3 a 5 dias... Ainda mais aqui em Sampa... onde tudo é para ontem... ou de última hora... ou para um mega evento... Ah! esqueci de te dizer que foram 50 galinhas pintadinhas...

Obrigada pela visita e até amanhã, com post sobre o 1º Cookie Swap da Cookieria by Margaret! Cookies saindo do forno o dia inteiro  hoje... hum, e que cheirinho gostoso!!! XOXO!


2 comentários:

  1. Como ficou lindo...!
    Adorei saber mais do seu processo todo.. ;)

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  2. Olá! Gostaria de fazer um orçamento desses cookies maravilhosos da Galinha Pintadinha para a festa da minha filha de 01 aninho!!!
    Estou encantada com tamanha perfeição e capricho!!!
    Aguardo retorno!

    Raquel

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